Humble Pie стала в мире рок-музыки  одной из первых супер-групп. Судите сами, основатель Стив Марриотт (Steve Marriott, а точнее Stephen Peter Marriott) пришёл из Small Faces, гитарист и основной вокалист  Питер Фрэмптон  (Peter Frampton)  из The Herd, басист  Грэг Ридли (Greg Ridley)  - бывший основатель группы Spooky Tooth , а так же к ним присоединился семнадцатилетний ударник  Джерри Ширли (Jerry Shirley).    
   Их дебютный сингл "Natural Born Bugie" был выпущен в июле 1969 года и добрался до четвёртого места в британских чартах. За этим последовал выпуск первого альбома под названием  As Safe As Yesterday Is . Этот альбом  журналом The Rolling Stones был назван в своё время одним из первых в жанре хеви-метал!  Конечно же журнал  несколько опередил время со своими оценками, ведь группа играла блюз-рок. И тем не менее...
  В 1971 году группа записала свой самый сильный по оценкам специалистов  альбом Rock On. Сразу же после его выпуска Фрэмптон  покидает группу для того, что бы заниматься сольной карьерой и на его место приходит Клем Клемпсон (Clem Clempson),   известный по выступлениям в Bakerloo  и первой формации группы Colosseum.
   В 1975 году в группу пришёл клавишник Тим Хинкли (Tim Hinkley), который выступал с группой в прощальном туре вплоть до расформирования группы. Как оказалось ненадолго. В 1979 году Стив Мариотт  реформировал коллектив вместе с Джерри Ширли , вокалистом-гитаристом  Бобби Тенчем (Bobby Tench) из The Jeff Beck Group и Энтони Джонсом (Anthony "Sooty" Jones) . Но в самом начале американского тура проблемы со здоровьем помешали выполнить условия контракта и группу пришлось снова  распустить.
   Через десять лет , т.е. в 1989 году Джерри Ширли получил права на вывеску Humble Pie и нашёл повод ещё раз реставрировать группу с новыми музыкантами. Проект носил название 'Humble Pie featuring Jerry Shirley'. Базой для этого стал Клиленд , штат Огайо в США.  В состав вошли вокалист Чарли Хан (Charlie Huhn),  гитарист Алан Грин (Alan Greene) и Уолли Стокер (Wally Stocker). Несмотря на то, что группа вела активную концертную деятельность и даже засветилась на новом Вудстокском фестивале, посвящённом двадцатилетию грянувшему  в 1989 , она непроизвела за время своего существования ни одной студийной работы.
   В 1990 году Фрэмптон и Мариотт возобновили сотрудничество и выпустили две песни  "The Bigger They Come" и "I Won't Let You Down", но продолжить его не смогли по той причине, что Мариотт погибает в 1991 году у себя дома во время пожара в возрасте 44 лет.
    После его смерти группу несколько раз реанимировал Джерри Ширли, который уже перебрался обратно в Англию, в результате чего в 2002 году на свет появился новый альбом Back On Track.
   В 2001 году в честь памяти погибшего основателя группы Стиви Мариотта, был проведён большой концерт в рамках которого приняли участие основатели и участники группы Фрэмптон, Клемпсон, Ридль и Ширли , а так же гитаристы Бобби Тенч, Зак Старки (Zak Starkey) из  The Who, клавишник Рэббит Бандрик (Rabbit Bundrick) тоже из группы The Who и басист группы  Foreigner – Рик Вилс (Rick Wills).
   19 ноября 2003 года в возрасте 56 лет в испанском городке Аликанте от пневмонии умер Грэг Ридль. В связи с чем, историю группы ,  скорее всего можно считать завершённой.